أصناف الفجل: دليل لأنواع مختلفة من الفجل

الفجل من الخضروات الشعبية ، ويتم تقديره لنكهته المميزة ونسيجه المقرمش. كم عدد أنواع الفجل الموجودة؟ عدد الأنواع المختلفة من الفجل لا حصر له تقريبًا ، لكن الفجل يمكن أن يكون حارًا أو معتدلًا ، مستديرًا أو مستطيلًا ، كبيرًا أو صغيرًا ، مع أنواع الفجل المتوفرة بألوان تتراوح من الأرجواني المحمر إلى الوردي الوردي ، الأسود ، الأبيض النقي أو حتى الأخضر. تابع القراءة للتعرف على بعض أصناف الفجل المثيرة للاهتمام.

أنواع الفجل الشائعة

فيما يلي بعض أنواع الفجل الأكثر شيوعًا:

• جليد أبيض - يبلغ طول هذا الفجل اللاذع الأبيض من 5 إلى 8 بوصات (13-20 سم).
• سباركلر - فجل أحمر مستدير مشرق مع طرف أبيض مميز ؛ كلها بيضاء من الداخل.
• الكرز حسناء - هذا الفجل الأحمر المستدير من الأنواع الشائعة التي توجد غالبًا في السوبر ماركت المحلي. إنه لذيذ في السلطات.
• الجمال الابيض - فجل صغير مستدير بنكهة حلوة وعصيرية ؛ أبيض من الداخل والخارج.
• الإفطار الفرنسي - هذا الفجل المعتدل ، المقرمش ، واللاذع قليلاً جيد أو نيء.
• الذهب القرمزي المبكر - مجموعة متنوعة من الإرث العصير المقرمش مع شكل دائري ، جلد أحمر ، ولحم أبيض.
• دايكون لونج وايت - دايكون هي فجل ضخم يصل طوله إلى 18 بوصة (46 سم) ، ويبلغ قطرها 3 بوصات (7.5 سم).
• النار والجليد - الفجل المستطيل المسمى بشكل مناسب باللون الأحمر الفاتح في النصف العلوي والأبيض النقي في النصف السفلي ؛ حلو ، خفيف وحساس في النكهة والملمس.

أصناف فريدة من الفجل

أصناف الفجل التالية أقل شيوعًا في الحديقة ولكنها تستحق المحاولة:

• ساكوراجيما ماموث - يعتقد أن هذا الفجل المذهل هو أكبر تشكيلة فجل في العالم ، يمكن أن يصل وزنه إلى 100 جنيه عند الاستحقاق. على الرغم من حجمها ، إلا أن لها نكهة حلوة خفيفة.
• اللحم الاخضر - يُعرف أيضًا باسم Misato Green ، هذا الفجل أخضر في الداخل والخارج. الجلد الخارجي حار بشكل مدهش ، لكن اللحم خفيف.
• بيضة عيد الفصح - يمكن أن يكون هذا التنوع المثير للاهتمام أبيض أو وردي أو أحمر أو أرجواني. شريحة رقيقة لإضافة نكهة ، والملمس واللون للسلطات.
• البطيخ - فجل موروث بجلد أبيض ولحم أرجواني محمر مكثف. فجل البطيخ ، الذي يصل إلى حجم البيسبول ، يبدو مثل البطيخ المصغر. النكهة الفلفل قليلا.
• الإسبانية الإسبانية - يظهر هذا الفجل المستدير جلدًا أسودًا من الفحم ولحمًا أبيض نقيًا.
• وايت جلوب هيلستون - أبيض نقي من الداخل والخارج ؛ النكهة حارة قليلاً.
• لوبو الصيني الأخضر - يعرف أيضًا باسم Qinluobo ، فجل الإرث هذا هو ظل فريد من اللون الأخضر الجيري من الداخل والخارج.