معلومات عن نبات الفطر: نصائح لزراعة نباتات عشبة الفطر

ما هو عشب الفطر وماذا يمكنني أن أفعل به؟ عشب الفطر (رونجا كلوسي) نبات أخضر مورق ذو نكهة مميزة تشبه الفطر ، ومن هنا جاء الاسم. يحب الطهاة دمج نباتات عشبة الفطر في صلصات المعكرونة أو الحساء أو السندويشات أو أي طعام يستفيد من نكهة خفيفة مثل الفطر. وقد أثار هذا اهتمامك حول نبات عشبة الفطر؟ تابع القراءة لمعرفة المزيد.

معلومات عشبة الفطر

نبات جذاب بأوراق خضراء لامعة وعميقة وزهور بنفسجية زرقاء في فصل الربيع ، وعادة ما تبرز نباتات أعشاب الفطر عند حوالي 24 بوصة (60 سم) عند النضج. ومع ذلك ، فإن الضغط المنتظم والحصاد المتكرر يمنع من الإرث ويحافظ على النبات كثيف ومضغوط.

يزدهر نبات الفطر في التربة الغنية ، لذا احفر 2 أو 3 بوصات (5-7 سم) من السماد في التربة في وقت الزراعة. ابحث عن موقع يكون فيه النبات في الظل الجزئي أو ضوء الشمس الخفيف ، حيث تميل نباتات أعشاب الفطر إلى أن تكون أصغر عند تعرضها لكثير من أشعة الشمس المباشرة أو الحرارة الشديدة.

على الرغم من أن هذا النبات يتحمل الجفاف نسبيًا ، إلا أنه ينمو بشكل أسرع مع الري المنتظم.

ينمو نبات عشبة الفطر من المناخات الاستوائية ولن يتحمل البرودة الشديدة. إذا كنت تعيش شمال منطقة الزراعة التابعة لوزارة الزراعة الأمريكية 9 ، فلن يكون من الممكن زراعة نباتات عشب الفطر في الحديقة. بدلًا من ذلك ، قم بزراعة عشب الفطر في وعاء وجلبه إلى الداخل عندما تنخفض درجات الحرارة في الخريف.

يستخدم نبات الفطر

نبات الفطر هو نبات صحي بشكل مثير للدهشة ، حيث يوفر المغذيات مثل الكالسيوم والبروتين والحديد وبيتا كاروتين والفيتامينات A و C.

أعشاب نبات الفطر رائعة للأشخاص الذين يختارون عدم تناول الفطريات لأسباب صحية ، أو أولئك الذين يتمتعون بنكهة الفطر ولكن ليس القوام. في الواقع ، يبرز الطهي النكهة المميزة مثل الفطر. أضف أوراقًا إلى الأطباق المطبوخة في اللحظة الأخيرة لمنع فقدان اللون والعناصر الغذائية.